Steno on italialainen leipomokonevalmistaja, joka on tehnyt sekoituskoneita jo 1940-luvulta alkaen. tehtaalla on pitkät perinteet ja vankka kokemus koneiden valmistuksesta. Yleiskoneet sopivat erittäin vahvan rakenteen ansiosta hyvin raskaisiin töihin, esim. kemian tai ruokateollisuuteen. Todella hitaan pyöritysnopesu mahdollisuuden ansiosta koneilla voi tehdä hyvin myös jäykkääkin taikinaa.
Työkalun nopeus on portaattomasti säädettävissä ohjauspaneelista. Nopeuden vaihtelu on asteittaista. Tämä mahdollistaa sopivan nopeuden valinnan, nopeuden muutos ei ole äkkinäistä, joten on helppo valita sopiva työnopeus pysäyttämättä työkalun toimintaa.
Kulho lukittuu automaattisesti, kun kone on asetettu ns. työtilaan. Työkalun vaihto voidaan suorittaa ilman padan irroitusta.
Työkalut toimivat hyvin lähellä padan pintaan, sekoittaen hyvin jo ihan pienillä määrillä..
Koneen suojus on irroitettavissa puhdistusta varten.
Liikkuvissa osissa on käytetty kuulalaakereita, jotka eivät vaadi huoltoa, tehden koneesta erittäin tasakäyntisen ja hiljaisen.
Laite on valmistettu CE standardien mukaan
Konetta on saatavissa 40, 60, 80 litraisina lattiamallina. EL eli digitaali ohjatulla mallilla on mahdollista tallentaa jopa 20 reseptiä koneeseen.
Sisältää:
Rosterisen padan
Rosterinen Ø mm. 4 lankavispilä
Taikinakoukku
Lapa
Nesteenlisäyskouru
Lisävarusteet:
Spiraali-työkalu
sähköinen tai mekaaninen padan kallistin
Rosterinen Ø mm. 4 lankavispilän
ajastin
Padan raavin
Sähköisen lämmittimen
Padalle kuljetuskärry
Pienempi pata 30l ja 40l , sis. 3 työkalua (koukku, lapa, ja lankavispilä)
HINNAT: alkaen 7350 € alv. 0%
Tehtaan esittelyvideo