www.leipomokoneet.fi
suomi    english    deutsch    svenska

Uudet ja käytetyt koneet,

HAGESANA,

CREAM-KING Premium Line

cream-king_premium_line.jpg

Säästä kermaa!

Hagesana kermakoneella säästät kermaa. Jopa 300 gr. kakkua kohden. Koneseen asennettu jäädytysjärjestelmä takaa vaahdon korkean laadun myös korkeissa lämpötiloissa. Kylmien kerma molekyylien sitovuus ominaisuuksien vuoksi tällä kylmällä ilmapuhallus tekniikalla saavutetaan mahdollisimman suuri tuotto ja volyymi kermasta

Classic line - koneisiin verrattuna Premium malliston ulkokuori on myös valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja näin ollen kestää paremmin käyttöä teollisessa tuotannossa.

Tuotto

tavallinen kermavispari 1l kermaa > 1,5l kermavaahtoa
kermavaahtokone, valmistus paineruuvin läpi 1l kermaa > 2l kermavaahtoa
Kermapuhallin, ilmaa ei jäähdytetä 1l kermaa > 3l kermavaahtoa
HAGESANA CREAM KING 1l kermaa < 4l kermavaahtoa

Kun kerma pitää olla hieman tiiviimpää, tämä ei tuota myöskään ongelmaa. Eri nopeuksilla kerma voidaan vatkata toiveidenne mukaan.

Säästä aikaa!

Kaikki ainesosat voidaan työstää koneella samanaikaisesti, esim suklaa- tai vanilijakastikkeet. Ei ylimääräisiä työvaiheita.

Lisäksi koneen puhditus on erittäin helppoa. Kone on suunniteltu jo siten, että mahdollisimman vähän osista on kosketuksissa kermaan.Osat voidaan helposti puhdistaa esim. astianpesukoneessa.

hygieeninen!

Hagesana täyttää kaikki hygieeniavaatimukset Uraauurtava elektroniikka tarjoavat vertaansa vailla olevaa laadukasta kermavaahtoa. Tietokoneohjauksella voidaan suorittaa sterilisointiohjelma sekä siirtä tallennetut tiedot tietokoneelle.
Lisäksi kone voidaan varustaa bakteerisuodatimella. Tämä johdosta kermaan puhallettu ilma on täysin puhdasta bakteereista.

Saatavilla olevat koot:

2 - 10 Litraa
4 - 20 Litraa
4 - 30 Litraa

 

Kuvagalleria



CREAM-KING Premium Line CREAM-KING Premium Line CREAM-KING Premium Line CREAM-KING Premium Line